Зона доставки

10:00 - 22:00

0
0 грн

Ваша корзина пуста!

UA RU

Знаете ли вы, как придумали пиццу?

Рецепт пиццы был создан несколько сотен лет назад на территории великой Римской империи. Название «pizza» произошло от двух терминов – piazza и piatto, что в переводе означает тарелка и площадь. Пицца напоминает плоское блюдо по своим очертаниям.


История создания пиццы

Существует большое количество версий создания этого всеми любимого блюда. Раньше мясная пицца входила в рацион римских легионеров в качестве хлеба со всевозможными добавками. Блюдо никогда не считалось чем-то изысканным и уникальным. Оно простое в приготовлении и довольно примитивно в потреблении.

Такое мнение было распространенным до 1772 года. Тогда король Фердинанд I принял решение нарушить все надлежащие нормы поведения и титулы, тайком отправился в пиццерию. Монарха поразил ассортимент блюд и качество их приготовления. Королева была категорически против нового пристрастия своего спутника. Она считала пиццу едой для простолюдинов.

Через несколько десятилетий приемник короля, Фердинанд II, решил устранить недовольство женщин при дворе в отношении пиццы. Он отдал приказ собрать одаренных поваров на тайном совещании. Основная задача собрания заключалась в облагораживании пиццы. Нужно было создать изысканное блюдо, которое стало бы достойным королевского двора.

В основе приготовления пиццы лежал принцип, который был недопустим для королевского двора. Тесто заготовки замешивалось исключительно ногами. Дополнительно нужно было поработать над инструментом, который поможет поглощать пиццу. Персоны королевского двора не могли пачкать руки в момент трапезы.

Ответственным за поставленную задачу стал вельможа Дженнаро Спадаччини. У него было полгода для реализации задуманного. Он выполнил распоряжение короля с честью. Из бронзы выплавили статуэтку, с помощью которой удалось взбивать тесто. Для еды была создана, всеми известная, вилка, но тогда еще с четырьмя зубьями.

К торжеству, посвященному Дню рождения королевы Маргариты, испекли большую ароматную пиццу. Важно было удивить королевский двор и убедить их в том, что это блюдо достойно внимания. Повара смогли добиться поставленной цели. Со временем пицца была признана жителями Италии. На тот момент насчитывалось несколько тысяч разновидностей этого блюда.

Александр Дюма делился своими размышлениями о пицце в далеком 1835 году. Он был уверен, что в этом блюде заложена хитрость итальянцев и великая мудрость. Писатель объяснял это тем, что хлебом, чесноком, помидорами и оливками в отдельности сыт не будет, а союз этих продуктов позволяет получить невероятно вкусное блюдо, которым легко наесться.

Как блюдо стало известное всему миру

Итальянцы известны своей любовью к путешествиям. Вместе с ними начала свой путь и пицца. После посещения итальянцами стран Европы, там начинали открываться пиццерии. Так блюдо стало интернациональным. Мореплаватели, путешествуя по всему миру, брали собой национальное блюдо, которое тут же становилось любимым лакомством в кругах населения другой страны.

Девятнадцатый век ознаменовался массовым переселением итальянцев на территорию Америки. Так познакомились с изысканным блюдом в Соединенных Штатах. Изначально пицца не получила особого признания среди населения. Итальянцы свято оберегали свою культуру и традиции. Они бережно относились к своим привычкам и вкусам. Это легко объяснить тем, что в новой стране трудно было сохранить свои корни, не перенимая привычек новых сограждан. Уже через несколько десятков лет пиццерии стали популярными заведениями для американцев. Ну, а сейчас пицца это любимое блюдо всего мира, которое можно попробовать в большинстве заведениях или заказать онлайн.

Teлефоны для заказа пиццы
(050) 047 6 111 (097) 047 6 111 (093) 047 6 111
Заказы принимаются с 10:00 до 20:00 х